Cortsen Dining leverede endnu engang en sublim oplevelse. Fantastisk mad, perfekt service og en stor madoplevelse for alle. Cortsen Dining kan varmt varmt anbefales. 

Jeg har spist på både 2 og 3 stjernet Michelin Restauranter rundt om i verden, og alligevel er det nogle af de absolut bedste serveringer  jeg nogensinde har fået. Fuldstændig fantastisk oplevelse!

Forrygende, delikat og uovertruffen! Jeg tror det er den flotteste middag nogensinde!

Mads er et godt eksempel på at alt er muligt, så længe man leverer noget godt og ærligt. Noget som er prisen værd. Tak for mad Mads. Jeg glæder mig allerede til næste gang…

At være vært har fået en helt ny betydning efter at have haft Mads forbi! Det er bestemt ikke sidste gang jeg gør det her… Fabelagtig!

Mads Cortsen er ALT for ung til at han burde kunne lave så fucking god mad!

Maden var fantastisk, servicen var upåklagelig og vi tænker tilbage på en aldeles fremragende aften, hvor sommelier, Thomas Lysgaards høje humør og gode arbejde gik op i en højere enhed med den fantastiske mad. Alt i alt en smuk totaloplevelse.

Mads præsenterede en helt fantastisk bryllupsmenu med lige dele charme og ydmyghed.